Outre le fait que c'est tout simplement très, très savoureux, coloré et plein de vie... le végétarisme est l'action la plus efficace que nous puissions entreprendre pour la vie des autres, ainsi que pour notre propre vie et notre santé. Le végétarisme sauve la vie de milliers d'animaux, la vie des êtres humains qui meurent de faim à travers le monde, la vie de la planète et nos propres vies.
Le végétarisme sauve votre vie !
La consommation de grandes quantités de viande, comme il est de coutume dans la société occidentale moderne, augmente le risque de contracter des maladies telles que les maladies cardiaques, l'hypertension artérielle, l'ostéoporose et certains types de cancer (notamment le cancer du sein, du côlon et de la prostate). La viande issue des fermes industrielles contient également des résidus de produits chimiques et d'antibiotiques, utilisés en grande quantité pour lutter contre les maladies typiques de ces fermes. Un végétarisme intelligent aide à prévenir les maladies et fournit au corps tous les éléments nécessaires à une bonne santé et à la longévité. Apprenez-en davantage sur les avantages de l'alimentation végétale.
Le végétarisme sauve 4 000 animaux !
En Israël, une personne mange en moyenne au cours de sa vie environ 4 000 animaux pour lesquels l'abattoir marque la fin d'une vie de souffrance dans les fermes industrielles. La vie dans une ferme industrielle est courte, douloureuse, dénuée de toute satisfaction naturelle et se termine par la mort via des méthodes d'extermination massive. Au cours des dernières décennies, les animaux des industries agricoles ont perdu toute dimension d'être vivant qui survivait encore dans les fermes traditionnelles : aujourd'hui, ils ne sont perçus que comme des machines, une simple étape du processus de production. Boycotter la viande et les autres produits d'origine animale (ou du moins en réduire la consommation) permet de réduire l'ampleur de la torture et des massacres, et épargne d'immenses souffrances à des millions d'animaux chaque année. Apprenez-en davantage sur la vie et la mort dans les industries alimentaires modernes.
Le végétarisme sauve ceux qui ont faim !
Le processus de production de la viande gaspille de la nourriture. Pour produire de la viande de poulet contenant 1 kg de protéines, il faut 5 kg de protéines végétales pour nourrir les volailles. Lorsqu'il s'agit de viande bovine, ce chiffre grimpe à 7,5 kg de protéines végétales. En Amérique du Nord, la consommation de viande est particulièrement élevée. Si tous les êtres humains du monde consommaient de la viande dans les mêmes proportions qu'en Amérique du Nord, la nourriture sur Terre ne suffirait qu'à 2,5 milliards de personnes (moins de la moitié de la population humaine actuelle !). En revanche, si davantage de personnes passaient à un régime végétarien, le problème de la faim dans le monde pourrait être résolu. Apprenez-en davantage sur le gaspillage des ressources lié à la production de viande.
Le végétarisme sauve l'environnement !
L'industrie de la viande consomme de l'eau et des terres dans des quantités plusieurs fois supérieures à ce qui est nécessaire pour la production d'aliments végétaux, et bien au-delà de la capacité de régénération de l'environnement. Le fumier de milliards d'animaux d'élevage pollue les sols et l'eau, et contribue au phénomène des pluies acides. Le méthane produit dans le système digestif des vaches est l'un des facteurs de la destruction de l'ozone dans l'atmosphère. En Amérique du Sud, la volonté d'étendre les pâturages pour le bétail est la cause principale de la déforestation des forêts tropicales, qui sont vitales pour la stabilité de l'écosystème mondial et abritent d'innombrables animaux sauvages. Apprenez-en davantage sur les dommages écologiques causés par les fermes industrielles.
- Merci à Anonymous pour le texte.