Aparte de que es simplemente muy, muy sabroso, colorido y lleno de vida... el vegetarianismo es la acción más efectiva que podemos tomar por la vida de los demás, así como por nuestra propia vida y salud. El vegetarianismo salva la vida de miles de animales, la vida de los seres humanos que mueren de hambre en todo el mundo, la vida del planeta y nuestras propias vidas.
¡El vegetarianismo salva tu vida!
Comer grandes cantidades de carne, como es habitual en la sociedad occidental moderna, aumenta el riesgo de contraer enfermedades como enfermedades cardíacas, presión arterial alta, osteoporosis y ciertos tipos de cáncer (incluidos el cáncer de mama, de colon y de próstata). La carne de las granjas industriales también contiene residuos de productos químicos y antibióticos, que se utilizan en grandes cantidades para combatir las enfermedades típicas de estas granjas. El vegetarianismo inteligente ayuda a prevenir enfermedades y proporciona al cuerpo todos los elementos necesarios para una buena salud y longevidad. Lea más sobre las ventajas de la nutrición basada en plantas.
¡El vegetarianismo salva a 4.000 animales!
En Israel, una persona come en promedio durante su vida unos 4.000 animales para los cuales el matadero es el fin de una vida llena de sufrimiento en las granjas industriales. La vida en la granja industrial es corta, dolorosa, desprovista de cualquier satisfacción natural y, al final, les espera la muerte mediante métodos de exterminio masivo. En las últimas décadas, los animales de las industrias agrícolas han perdido cualquier aspecto de ser vivo que aún sobrevivía en las granjas tradicionales: hoy en día son vistos como nada más que máquinas, un mero paso en el proceso de producción. Boicotear la carne y otros productos de origen animal (o al menos reducir su consumo) ayuda a disminuir la magnitud de la tortura y la matanza, y ahorra un sufrimiento inmenso a millones de animales cada año. Lea más sobre la vida y la muerte en las industrias alimentarias modernas.
¡El vegetarianismo salva a los hambrientos!
En el proceso de producción de carne se desperdicia comida. Para producir carne de pollo que contenga 1 kg de proteína, se necesitan 5 kg de proteínas vegetales para alimentar a las aves. Cuando se trata de carne de res, el número asciende a 7,5 kg de proteína vegetal. En América del Norte, el consumo de carne es particularmente alto. Si todos los seres humanos del mundo consumieran carne en las cantidades que se consumen en América del Norte, los alimentos de la Tierra solo alcanzarían para 2.500 millones de personas (¡menos de la mitad de la población humana actual!). Si, por el contrario, más personas cambiaran a una dieta vegetariana, el problema del hambre en el mundo podría resolverse. Lea más sobre el desperdicio de recursos para la producción de carne.
¡El vegetarianismo salva el medio ambiente!
La industria cárnica consume agua y tierra en cantidades varias veces superiores a las necesarias para la producción de alimentos vegetales, y mucho más allá de la capacidad de regeneración del medio ambiente. El estiércol de miles de millones de animales de granja contamina el suelo y el agua, y contribuye al fenómeno de la lluvia ácida. El gas metano producido en el sistema digestivo de las vacas es una de las causas de la degradación del ozono en la atmósfera. En América del Sur, el deseo de expandir los pastizales para el ganado es la causa principal de la deforestación de las selvas tropicales, que son vitales para la estabilidad del ecosistema global y sirven de hogar a innumerables animales salvajes. Lea más sobre los daños ecológicos de las granjas industriales.
- Gracias a Anonymous por el texto.